花环泡芙，一听到这个名字，就觉得满满的都是少女心，漂亮的花环没有姑娘不爱，把经典美味让人幸福满溢的泡芙，做成花环的样子，相信你只是看看，就会情不自禁的爱上她，更别提那美艳外表下的美味内心。甜蜜却不腻人，不受欢迎都不行！
食材
1
牛奶 170g
2
鸡蛋 170g
3
低筋面粉 105g
4
淡奶油 270g
5
草莓 适量
6
巧克力 40g
7
黄油 75g
8
盐 1g
9
细砂糖 35g
方法/步骤
1
将170g牛奶、75克黄油倒入锅中，搅拌至融化后大火煮沸
2
转小火倒入105克低筋面粉，迅速搅拌成面团后关火
4
将面糊装入裱花袋中，在裱花袋前端剪1厘米直径的开口，在烤盘中挤出直径约20厘米的圆形，每层三圈共三层
5
烤箱180度预热，将泡芙放入烤箱中层烤45分钟，表面金黄后取出放凉
6
220克奶油加20克糖打发至8成发，装入放有6齿裱花嘴的裱花袋中备用
7
接着将40克巧克力和50克淡奶油倒入锅中，小火加热搅拌至融化，放入裱花袋中备用
8
将放凉的泡芙倒扣挤上奶油、巧克力酱，装饰上草莓，花环泡芙就做好了！
注意事项
1
一定要将牛奶煮沸后再加入面粉，保证面粉能被烫熟
2
烤制过程中千万不要打开烤箱，以免泡芙塌缩
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