如何做好吃的日式葁烧猪肉

日式葁烧猪肉食材：猪里肌肉2大片、生葁1块(切细末)、包菜1/4颗(切丝)、面粉1小碟调味料：米酒1大匙、日式酱油1大匙、白砂糖、胡椒粉做法：1.先用肉锤敲打猪肉后，将肉片切条状，备用。2.取一碗，放入猪肉、面粉粉与胡椒粉抓匀，备用。3.调製酱汁：将米酒、酱油、砂糖少许、葁末拌匀，备用。4.起锅热油，将猪肉拌炒至稍金黄色，再加酱汁搅拌后大火收汁。5.最后将包菜丝当生菜摆盘，搭配葁烧猪肉即完成。