家常菜－芹菜炒肉片如何制作

芹菜炒肉片可以说得上是很普通的家常菜了。其实他的做法很多，各个地区也有不同的做法，这里我就来讲讲我们这里的做法吧。首先要我们准备，主料，芹菜　肉片　我们在锅内放油把肉片放进去炒，放点酒去腥味，再放一点点生姜，再放点盐，然后再放一点水把肉烧熟。然后我们把芹菜下锅跟肉一起炒炒１分钟就可以了，最后我们可以放一点点糖进去增加鲜气。因为我不喜欢用味精跟鸡精。最后我们出锅。