这则经验中，我跟大家分享一下洋姜的腌制方法。
原料
1
洋姜 一小筐
2
盐 适量
3
大料 适量
4
花椒 适量
5
丁香 适量
6
桂皮 适量
7
水 适量
方法
1
洋姜洗净，晾干水分。
2
所有调料加水煮开，再晾凉。
3
把晾好的洋姜放在保鲜盒里。
4
把晾凉的调料水倒入保鲜盒。
5
先加一层保鲜膜。
6
再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。
7
吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油，很下饭。
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