开普敦是南非美食的发源地，深受东西方以及非洲饮食文化的影响，形成了自己独特的美食文化。这里既有各色各样的本地风味佳肴，也有融合了世界各地口味的美食。人的一生中并不是总有机会可以品尝到鳄鱼肉、跳羚肉或者鸵鸟肉。如果有机会在南非旅游一定要好好品尝一下。
美食
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珍奇野味 经过100年对野生动物的创造性管理，在世界野生动物领域的领头者——南非能够为游客提供一道道独特的山珍野味。面对鳄鱼肉排、驼鸟炖肉或是由大羚羊、跳羚羊肉制作的可口、精美、富有异国情调的食品，你难道还不想大快朵颐吗!
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开普海鲜 对于注重健康的海鲜爱好者来说，清澈的水质和交汇于此的两大洋为他们提供了众多的选择。从鲍鱼、龙虾、对虾到各种贝类，你肯定从未品尝过如此鲜美的海味。
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岬羽鼬 世界上没有哪个国家像南非这样消费如此多的岬羽鼬（在南半球的其他地区也被称为鳕鱼或石鳕鱼）。这种鱼肉质结实，有着漂亮的鳞，能很好地吸收香味，是一道佐酒的好菜。
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卡鲁小羔羊 大多数厨师都认为卡鲁羊独具特色。因为这些羊以香草和灌木为食，所以它们的肉有一种特殊的香味。无论是煎、炒、烹、炸，都样样俱佳。
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