烧烤是人类最原始的烹饪方法。从古至今，时代在变，烧烤缺保持着原有的独特方法，将食品放在比较接近热源的位置加热食物，那现在就带领大家做出同等美味的烧烤吧！
食材
1
羊肉串 5串
2
烧烤粉 20克
3
色拉油 50克
4
孜然 20克
5
辣椒粉 20克
方法/步骤
1
将事先准备好的羊肉串均匀的涂上一层油，然后放置在烧烤架上。
2
待羊肉表面无油时，适当刷油保证羊肉不会烤黑烤干。
3
把碳完全烧红，然后勤翻串，大火约3分钟后，表面由其生肉色变为肤色，均匀撒上孜然，喜欢吃辣的朋友还可以适当的放上辣椒。
注意事项
1
应注意火候的大与小
2
注意材料的新鲜度
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