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彩虹发糕的做法

今天教大家做一种好看的面点做法---彩虹发糕,家里有小孩的可以学习学习。
食材
1

胡萝卜 一根

2

南瓜 适量

3

紫薯 一个

4

抹茶粉 适量

5

面粉 适量

6

酵母粉 适量

方法/步骤
1

准备好食材,胡萝卜一根,南瓜一小块,紫薯一个,抹茶粉一袋,喜欢吃其他蔬菜或者水果的也可以准备上。

2

将胡萝卜,南瓜,紫薯等准备的果蔬放进锅里蒸,蒸熟变软为止。

3

将蒸熟的果蔬分别放入不同的碗中,碾碎捣烂成泥。

4

面粉中键入适量酵母粉,然后分别加入不同颜色的果蔬泥,活成小面团,放在温暖的地方发酵至两倍大。

5

发酵好以后,取出小面团在案板上用力揉,排除气泡,然后用擀面杖擀成圆形面片。

6

将圆形面片放进圆形容器里,分层次放。放温暖的地方发酵一段时间。

7

发酵好以后,起锅烧水,水开以后放入圆形容器,蒸30分钟。

8

蒸够时间关火,取出容器,彩虹发糕就做好了,切成小块就可以吃了。

注意事项
1

喜欢吃甜的可以适当的加入一些糖。

2

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