花胶含高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,可滋养筋脉、补肾益精,对腰膝酸软,身体虚弱很有益处。 牛奶含有丰富的矿物质和蛋白质,能对皮肤起滋养的补充作用。 红豆含高蛋白、热量低,富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分,是典型的高钾食物;有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。
工具/原料
花胶 50g 红豆 100g 纯牛奶/鲜牛奶 500ml 冰糖 25g
方法/步骤
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材料集合照,红豆洗干净提前泡2-3小时
2
花胶洗洗干净
3
隔水蒸十分钟,这步是为了更好地把花胶发好,更快更丰满 蒸好后放凉,再加水泡发12小时以上
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泡好的花胶放入炖锅里
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再加入泡好的红豆
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加入冰糖
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倒入牛奶,有鲜牛奶更好哟,可惜我没买到
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炖锅里加入清水至最高水位线下
9
把炖盅放入
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加上密封盖子
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设置好时间,懒人法,晚上预约,次早享用,哈哈
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早上,可是多眯一会儿,美哉! 打开盖,香浓扑鼻,瞬间倦意全无!
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红豆的清香,奶香十足,花胶爽滑~一个字:美
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多喝一碗,多留一份美!
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