在冬天人们喜欢吃猪肉炖粉条，猪肉最好是冻猪肉，冻猪肉化开后用开水一炒后在放入油锅来炝锅放入沸粉条和水来炖非常的好吃，但是，冻猪肉及粉条的备料就要很好的做，才能做成好的菜肴。
食材
1
猪肉 500克
2
粉条 200克
方法/步骤
1
买回来的冻猪肉要用水来缓冻后，用水彻底的清洗猪肉的淤血后，在用小盆泡。
2
缓冻后用水清洗的冻猪肉，用刀切成大片的猪肉片【不要切成小片】。
3
粉条有土豆做的粉条，有红薯做的粉条，有绿豆做的粉条。常吃的土豆做的粉条。
4
土豆粉有细的粉条，有宽的粉条，用猪肉炖粉条最好用宽粉条。
5
将备好宽粉条取出一缕后就要用开水来泡软，这样在炖的时候就很容易熟。
6
猪肉炖粉条的备料要做好，先将买回来的猪肉缓冻后清洗用刀切成大块，宽粉条用一缕后用开水泡好。
注意事项
图片是作者用老式手机相机拍摄非网络图片。
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