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入秋餐桌上的常备酱---豆豉花生辣酱

原料

蒜蓉香辣酱50克,花生米100克,豆豉30克,芝麻30克

步骤
1

花生放在盘子中

2

用微波炉转至熟,去掉外皮。(微波炉转熟花生米的好处就是没有油烟。不过制作的时候,中间要不停的打开微波炉看一下,不能转糊了哦)

3

取出来放入保鲜袋中,用擀面棍压碎,这时香味就出来拉。

4

蒜蓉香辣酱备用。

5

锅中放蒜蓉香辣油,倒入豆豉先爆香

6

再倒入芝麻,(因为芝麻是生的嘛,所以先下油锅)

7

再倒入蒜蓉香辣酱

8

最后倒入花生碎起锅即可。

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