瓠子和葫芦应该是远房亲戚吧，虽然长像不太一样，确实味道还是相似的，瓠子怎么做好吃呢？
食材
1
瓠子 半颗
2
辣椒 2根
3
肉 50g
4
葱 1/3
5
蒜 1瓣
方法/步骤
1
瓠子去皮，切成条状，洗干净备用。
2
辣椒2颗，洗干净去掉里面的辣椒子，切成丝状备用。
3
猪肉大概50-100g，切丝备用，肉不需要太多，根据个人喜好。
4
葱花切成小段，蒜拍碎切丁状就可以了。
5
锅生火加热，依次放入肉和适量食物油，翻炒一下肉，不要粘锅。
7
然后加入切好的瓠子和辣椒，翻炒2分钟，加入盐、酱油等调料。继续翻炒均匀。
8
加少量水，让调料更均匀，汤快干了，就可以出锅了。
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