秋天过后，小菜园里的南瓜都由绿变黄了，为了防止老鼠跟其他小动物会损坏南瓜，有些还没完全变黄，也摘了回来放着。自己家种的南瓜特别的甜，又大又圆，南瓜可以做很多甜点美食享用，今天小编就教大家如何做南瓜粥。教学在下面。
食材
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南瓜 200克
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小米 100克
3
冰糖 适量
4
水 适量
做法
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先准备南瓜跟小米。
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100克的小米用水清洗过后。浸泡15-20分钟捞出过滤备用
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南瓜去皮去籽后用刀切成一厘米大小的形状
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锅里倒入清水，烧开后放入南瓜转大火煮开
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加入刚才泡好的小米。盖上盖子转大火煮开
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煮开后转小火熬30分钟。在锅上放一根筷子，再把锅盖盖上，这样可以防止溢出来
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最后放入冰糖，冰糖适量放
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冰糖熬融化后南瓜粥就可以出锅了
注意事项
1
砂锅和电饭煲煮，还是砂锅煮的比较好喝一些，颜色也更好看，味道也鲜美。根据各人的口味还可以加入红糖跟蜂蜜味道会更好。
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