龙三太子面,面的味道与菜的香气结合在一起,香气迷人。
食材
1
面 1包
2
明太子 2条
3
海苔 若干
4
大蒜 2瓣
5
色拉酱 多一些
6
生抽 少许
7
胡椒粉 少许
8
黄油 少许
9
芝士粉 少许
10
淡奶油 若干
方法/步骤
1
明太子去膜,用橄榄油拌匀。大蒜切碎。(配料里少拍了生抽)
2
煮一大锅开水,水里放三勺盐,意面煮7,8分钟左右,尝一下软硬是否合口味,捞出沥干。
3
热锅融化黄油,注意大蒜不要炒焦。加入一半明太子迅速炒开,同时加入煮好的意面。
4
转小火,加入少许酱油,淡奶油,色拉酱,胡椒,拌炒均匀。尝一下咸淡是否合口味。(此时香味弥漫,激动,忘记拍照了…
5
装盘,顶部放上余下的生明太子,撒海苔和芝士粉。
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