纯天然的新会柑经特殊工艺及自然晾晒而成新会陈皮，其功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰止咳、消积化滞、清热解毒、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用，可入药、煲汤（粥）、入菜、冲饮。
方法/步骤
1
取新会陈皮5g左右（视个口味浓淡而定量），将果壳掰开成细碎状香味则更浓，将陈皮细碎置入小茶壶或功夫茶杯均可。
2
用沸水冲洗茶壶中的陈皮并倒掉滤净，再用沸水冲泡约10秒钟左右（浓淡随你适口喜欢来决定冲泡时间），当茶汤为宝红色即可倒出至茶杯。注意：冲泡时用开水，每一泡的茶汤必须倒净，否则残留在壶或盖碗中会影响茶汤的色泽和茶水口感质量。