大家对街边摊是什么看法呢？黑暗料理？但是确实有好吃的，依次在家门口看到卖手抓饼的特好吃，但是阿姨油黑得手加上那不知用了多少次的油，还有那阵阵的风。让我顿时没了食欲。于是决定自己动手做手抓饼。
食材
1
手抓饼 1个
2
鸡蛋 1个
3
火腿肠 1个
4
小葱 2根
5
辣椒酱 适量
方法/步骤
1
将葱洗净可切段，因为本人比较懒所以没切。
2
将火腿肠从中间切开备用。
3
热锅不用放油，将手抓饼塑料膜撕掉。
4
放入锅中注意小火
5
将面饼煎至起泡。
6
翻个并把事先准备好的鸡蛋打上去。并用铲子倒碎即可。
7
带鸡蛋底部凝固即可翻个。出锅。
8
将事先准备好的火腿肠放入锅中煎炸至泛黄。也可与面饼同时煎炸，本人的锅比较小所以分开了。街边的全是一起弄得。
9
将火腿肠，葱，辣酱放在手抓饼上，卷起。美味完成，尽情享受吧。