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如何做银耳雪梨汤?

冬天到了,捧一碗甜甜的银耳雪梨汤,润肺又暖心~而且做法超简单!将经验分享给需要的小伙伴!
食材
1

银耳 半颗

2

雪梨 2个

3

红枣 2颗

方法/步骤
1

将半颗银耳泡发,去蒂,洗净,撕成小朵备用。

2

将梨削皮切块,红枣洗净切条。

3

沸水下银耳,中火煮。

4

煮开后加入梨块。

5

小火煮十分钟左右。

6

加入红枣,煮一两分钟,出锅装盘。

7

总结:(1)银耳泡发,去蒂,洗净,撕成小朵儿;梨削皮切块;红枣洗净切条;(2)沸水煮银耳,煮沸后加入梨块煮10分钟;(3)加入红枣条,煮一两分钟,出锅装盘。

注意事项
1

梨煮开后甜中带酸,但红枣自带甜味,所以没加冰糖,喜欢甜口的话可加冰糖或白糖。

2

红枣不好切,可以切开小口整个煮,不影响口感和色泽。

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