冬天到了,捧一碗甜甜的银耳雪梨汤,润肺又暖心~而且做法超简单!将经验分享给需要的小伙伴!
食材
1
银耳 半颗
2
雪梨 2个
3
红枣 2颗
方法/步骤
1
将半颗银耳泡发,去蒂,洗净,撕成小朵备用。
2
将梨削皮切块,红枣洗净切条。
3
沸水下银耳,中火煮。
4
煮开后加入梨块。
5
小火煮十分钟左右。
6
加入红枣,煮一两分钟,出锅装盘。
7
总结:(1)银耳泡发,去蒂,洗净,撕成小朵儿;梨削皮切块;红枣洗净切条;(2)沸水煮银耳,煮沸后加入梨块煮10分钟;(3)加入红枣条,煮一两分钟,出锅装盘。
注意事项
1
梨煮开后甜中带酸,但红枣自带甜味,所以没加冰糖,喜欢甜口的话可加冰糖或白糖。
2
红枣不好切,可以切开小口整个煮,不影响口感和色泽。
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