金秋时节，桂花飘香，整个城市浸在桂香里。深吸一口，沁人心脾。如何留住这甜美的芬芳呢？一起来学习如何制作糖桂花吧。
食材
1
桂花 1小袋
2
白砂糖 1小袋
3
蜂蜜 2汤勺
方法/步骤
1
摘取新鲜的桂花，然后进行挑拣，最好把花梗也摘除，这样更有口感。
2
消毒。常见的是盐水清洗，晾干或蒸一下，但是这样很容易造成桂花香味及色泽大打折扣。水冲洗完灰尘，立马沥干水。注意：温度一定要控制好。
3
找个容器，底下铺一层白砂糖，铺一层桂花，再铺一层糖，再铺一层桂花，压一压，如此重复一直快要装满为止。最后可以根据个人口味加一层蜂蜜哦，那样口感会更棒！
4
盖上保鲜膜密封，放入冰箱冷藏保存。
注意事项
1
桂花若不是很脏，尽量不要去洗桂花。这样香味不仅容易被洗掉，色泽不好看，而且很容易蔫掉。
2
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