雪里蕻炖豆腐是一道美食，其滋味鲜美，柔嫩爽口。是家常菜系列中的佳品。可做养颜美容调理、减肥瘦身调理、更年期综合症调理、
食材
1
雪里蕻 1把
2
豆腐(北) 1块
3
五花肉 100克
4
植物油 3汤匙
5
葱 10克
6
酱油 1汤匙
7
姜 10克
8
花椒粉 1茶匙
步骤/方法
1
食材备齐，盐渍雪里蕻用温水浸泡，投洗几遍
2
豆腐切块，雪里蕻切段
3
五花肉切片，葱姜切末
4
锅加油烧热，下入五花肉煸炒至出油
5
下入葱姜爆香
6
下入雪里蕻煸炒
7
再加入水，酱油，花椒粉
8
再下入豆腐块，烧开炖5分钟左右即可，盛出