有空的时候做点肉馅放冰箱，蒸包子、烙饼、包饺子都可以用。今天准备了一大碗雪里蕻肉馅，够吃几天的了。
食材
1
猪肉 500克
2
雪里红 一小碗
3
盐 适量
4
鸡精 少许
5
五香粉 1匙
6
姜末 适量
7
料酒 1汤勺
8
白糖 1匙
方法/步骤
1
猪肉肥、瘦随意，剁碎备用。（瘦肉比肥肉多就行）
2
放姜末。
3
放五香粉。
5
最后加入剁碎的雪里蕻。
6
搅拌均匀放袋子里，搁冰箱保存，随吃随取，够吃几天了。
注意事项
1
雪里蕻用水泡去盐分。
2
给肉馅上劲用料酒或凉高汤都行，要是都没有直接用凉水。
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