没有鱼的鱼香肉丝，简单的美味
食材
1
蒜毫 适量
2
胡萝卜 适量
3
木耳 适量
4
猪肉 适量
5
生抽 适量
6
淀粉 适量
7
蛋清 适量
8
葱蒜 适量
9
醋 适量
10
白糖 适量
11
番茄酱 适量
方法/步骤
1
首先，准备好所有食材，蒜毫洗干净切段，胡萝卜切丝或者借用工具擦成细丝，泡发木耳切丝
2
猪肉切成小细条，然后放入生抽、淀粉、蛋清抓匀腌制5分钟，葱姜切碎备用
3
生抽1勺，醋3勺，白糖4勺1淀粉少许，然后调成糖醋汁备用，锅里放油，放入腌制好的肉丝滑炒
4
放入葱姜末翻炒肉丝，这个时候放葱姜不会糊掉，而且味道出来的也好
5
倒入切好的蒜毫、胡萝卜、木耳，翻炒一下，倒入番茄酱
6
快熟的时候倒入糖醋汁
7
快速的翻炒一下，收汁出锅
8
装盘就可以食用了
注意事项
仅供参考
上一篇：正宗韩式辣白菜做法步骤