笋子含有丰富的维生素和纤维素，它清脆爽口，味道鲜美，是我们非常喜爱的美食，今天介绍肉条炒笋子的做法。
食材
1
笋子 400g
2
肉条 50g
3
姜 4g
4
葱 5g
方法/步骤
1
将400g笋子切成丝，洗净备用；
2
将肉50g洗净切成条，放入锅中；
3
翻炒一会，炒出油；
4
加入切好的姜沫，炒出香味；
5
将切好的笋子倒入锅中；
6
迅速翻炒10秒钟；
7
炒至八成熟时，加入3g食盐；
8
加入切好的香葱；
9
加入5g鸡精；
10
起锅，美味的肉条炒笋子就做好了。
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