面条是老家人的主食，但从小到大，或者说截止去年，还从来没吃过一回彩色面条，也叫蔬菜面条。
而今的孩子们，倒是有幸了。
不单吃的饱，还能吃的好。
——果语家族/供图
食材
1
面粉 适量
2
菠菜 1把
3
胡萝卜 两根
4
紫甘蓝 半棵
5
水 半锅
6
盐 适量
7
调料 适量
步骤/方法
1
所有蔬菜洗净，胡萝卜切成细条、紫甘蓝和菠菜掰开，分别用原汁机榨出蔬菜汁，不加水。
2
将三种不同颜色的蔬菜汁分别装入碗中。
3
三种菜汁分别和面成团。
4
用面条机分别压出菜色面条。
5
锅中水烧开，放入面条和盐，再次煮沸，并倒入适量调料，搅拌均匀，盛出即可。
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