在市场看到这种本地木瓜,不是非常的生,但是也没有熟,这种木瓜煲汤最好了,所以就买了一个回来煲汤,木瓜鲫鱼汤甘甜好喝,坐月子喝这个最好了,说是能下奶的,我们平时也是可以喝的哦,小孩喝也不错的。
食材
1
鲫鱼 1条
2
木瓜 200g
3
瘦肉 适量
4
姜 适量
5
油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
鲫鱼宰杀干净后洗净备用。
2
木瓜去皮去籽后切大块。
3
锅中热油把鲫鱼放入煎。
4
把两面都煎至金黄后盛出。
5
砂锅中放适量水把木瓜倒入。
6
加入适量瘦肉片。
7
加入几片姜。
8
把煎好的鲫鱼倒入砂锅中。
9
盖上盖子大火煮好后改小火煲一个小时。
10
关火加盐调味即可。
11
美味上桌啦,慢慢享用吧。
注意事项
记得要放姜,不然太腥。