今天我想跟大家分享一道，五花肉爆炒竹笋，其菜的特点，入口肉香·竹笋鲜脆美味。具体做法请看，下面详细方法步骤。
食材
1
五花肉 500克
2
冬笋 500克
3
青椒 5克
4
大蒜 150克
5
酱油 适量
6
陈醋 适量
7
味精 少许
8
盐 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
把五花肉洗净，切成薄薄的片状。
2
青椒洗净，切成片状。
3
大蒜洗净，切成段。
4
冬笋剥去外壳，洗净，切成薄片。
5
炒锅烧热，下油将五花肉入锅，爆炒至金黄。
6
然后将笋片入锅，同肉爆炒至笋片发软。
7
接着将蒜白入锅，翻炒一会。
8
接着将青椒入锅，炒至片刻，放入酱油·陈醋，翻炒一会。
9
待快熟时，放入盐·少许味精，炒熟便可。
10
最后，将炒好的五花肉爆炒竹笋，进行入盘。
注意事项
五花肉爆炒竹笋，营养丰富，适合任何人群食用。
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