喜欢吃馄饨的我，今天给大家来展示下我做馄饨的做法，做出来后好看，煮起来漂亮，吃起来更美味哦。大家一起跟着我做吧，LES GO
食材
1
肉馅 适量
2
馄饨皮 适量
3
青菜 适量
4
香油 适量
5
水 适量
6
盐 适量
7
葱 适量
8
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
1、肉馅加入生姜汁，白胡椒粉，盐，鸡蛋，进行调味，再加入一些清水让肉馅静置一会。
2
2、把海白虾去虾线，剁成虾泥。
3
3、小白菜在开水锅中焯熟，挤干水分，切成菜碎。
4
4、把虾泥和菜碎加入肉馅，搅拌一下，加入香油和白芝麻，鸡精，肉馅就好了。
5
5、把一点肉馅放在馄饨皮中央。
6
6、对折，捏拢。
7
7、用一点清水把上面的口子也捏上。
8
8、两侧向下弯，在中央叠拢。
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9、中间再捏一下，让其成型。
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10、这就是包好的样子。
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11、碗中倒入开水，加盐，紫菜，蛋皮，葱花，白胡椒粉，是馄饨汤；再取一锅烧开水，下馄饨煮至漂起再煮半分钟就可以捞到汤碗里开吃了。
注意事项
注意包紧，不能让它煮起来很容易散