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潘茄疙瘩蛋汤

疙瘩汤简单又好吃,易消化,美容养颜,好汤一枚。
食材
1

西红柿 1个

2

土鸡蛋 2个

3

面粉 10g

4

糖 适量

5

盐 适量

6

香油 少量

7

香菜 少量

方法/步骤
1

把西红柿切丁

2

放水中煮开

3

面粉用水和成大小合适的面疙瘩

4

把鸡蛋打散,在开水中打成蛋花,加盐和糖调味。

5

倒入汤中煮熟,用筷子把大疙瘩搅小。

6

煮到疙瘩熟了,没有硬芯为止。

7

把香菜切末放汤中,点几滴香油即可。

注意事项

温火慢炖

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