春天虽已到来，但在北方很多地方，依然是白茫茫的一片。天气依然有些寒冷，正是流感高发的季节，需要特别注意自我防护。除却注意保暖外，关于餐具的消毒，也需要特别注意。在很多人的生活习惯中，仅是停留在开水烫表面，但其实并没有那么简单。我来分享一下关于餐具消毒的相关知识。
方法/步骤
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沸水消毒将洗干净的餐具，放在锅里面，而后加热至水沸腾，煮沸约五分钟。这样一来，就能够有效杀死残留在餐具上的细菌病毒了。但有些较为顽固的细菌，或是芽孢，可能依然存有活性。个人建议是，多煮一会儿，毕竟如今是非常时期，小心驶得万年船。
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蒸汽消毒具体操作：将洗干净的餐具，放入蒸锅之中。待到水开后，大火蒸5-10分钟左右，便可以杀死一般致病性的细菌，如大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等。相对于沸水消毒来说，没有那么湿，冷的也快，相对而言，要方便很多。除此之外，个人建议多蒸一会儿，与沸水消毒一样。
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微波炉消毒家里若是有微波炉的，则可以将餐具放入其中，借助振动产生的高温，进而将一般性的致病菌杀死。不过，由于微波炉的温度比较高，不能直接把餐具放进去，而是要在外面裹上一层湿毛巾，并且在餐具里面，加入少量的水。这样，只需要1-2分钟，就能够轻松杀死餐具上的细菌了。特别注意，不能使用金属类餐具。
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消毒柜消毒相对于上面的方法来说，消毒柜从产品定义出发，便是专门给餐具消毒的。如今，市场上的消毒柜也是五花八门，各式皆有，如负离子消毒、常见的高温消毒、臭氧消毒等。这种消毒方式，更为省时间，且方便很多，其有效程度，亦是比上面的要靠谱。需要特别注意，选择二星级的大品牌消毒柜，这样用的才放心，售后服务也靠谱！