随着大家生活水平的提高,越来越多的人开始喝功夫茶(福建人的好习惯),也开始用紫砂壶泡茶饮,格调高雅,现在市场上的紫砂壶一般以宜兴紫砂壶最为流行,200元左右的价格就差不多了,土豪例外。紫砂壶的使用 都要经历 ‘’开壶‘’ 和 ‘’ 养壶 ‘’,下面介绍一下正常的使用方法:
工具/原料
紫砂壶、棉布、棉签、茶叶、
方法/步骤
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1. 新茶壶到手后,整个茶壶是比较脏的,先把茶盖和茶身分开用清水不断冲洗,用棉布喝棉签擦拭全身内外,直到干净为止,时间至少15分钟;
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2. 清水冲洗后,把壶身和壶盖分开,放在一个铁盘中,冷水加热,放入一些你最常喝的茶叶,慢火沸腾,之后一直微火10分钟即可;
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3. 取出,晾干,等紫砂壶冷了之后,再用冷水冲洗,多冲洗几遍既可;
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4. 开始泡茶的时候,也是泡自己最常喝的茶叶,泡好之后,把茶水倒在干净透明的杯子里,看下跟自己以前喝的茶对比下浑浊程度,达到以前的标准,就可以正式开始使用了,没有达到,则继续泡茶,泡到合格为止;
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5. 紫砂壶在使用前2个月,最好都是泡一种茶,如果喜欢不同品味的茶的话,可以多备几个,毕竟在福建那些地方,很有有品味的茶室都是备好几个茶壶的。
注意事项
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开水沸腾 的时候,不要让茶壶在沸水中猛烈撞击,小心破裂
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一个紫砂壶最好只泡一种茶
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使用过程中小心炸壶,毕竟紫砂壶也看质量的