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如何做爆炒章鱼足?

鲜嫩多汁,也非常下饭。
食材
1

章鱼足 500克

2

青椒 100克

3

洋葱 100克

4

盐 2克

5

味精 3克

6

胡椒 2克

7

水 100克

8

鸡精 3克

方法/步骤
1

锅里水烧开

2

倒入章鱼足,烫两分钟

3

捞出,把表面的皮去除;

4

将处理好的章鱼足切片备用

5

青椒去籽,切片

6

洋葱切块

7

锅烧热,倒入油

8

倒入切好的青椒和洋葱

9

倒入切好的章鱼足

10

加入盐,味精,胡椒和适量的酱油,翻炒均匀即可出锅

注意事项

焯水不要太久,两分钟左右即可,时间长了章鱼足太老,不好吃。

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