煎饼在大部分年轻人中都非常的受欢迎，因为它的制作方法和很简单也很，也很快，所以是大部分上班族的早餐最常选择之一。但是很多人又常常很容易烙胡，所以要怎么做才不会焦呢？我就来为大家分享一下我的小经验吧。
食材
1
面粉 250g
2
鸡蛋 1个
3
盐 少许
4
花椒（四川人的口味） 少许
5
葱 少许
方法/步骤
1
将面粉倒入碗里，加水和匀，尽量水和得稀一点，并且打入鸡蛋，增加它的粘度，放入少许盐、花椒粉、葱末，根据个人的口味，也可以切一些小火腿肠撒在上面拌匀
2
煎锅上少许油，加热至6分熟，将和好的面均匀的倒在锅里，待面慢慢变黄时，翻面煎，待两面都煎成淡黄色时，就可捞出食用了。
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