口味：麻辣的； 方法：锅中放少量的油，然后放入香料，然后放入肉丝，肉丝炒至金黄色，放入香菇，煸炒后，放入少量的水，盖上锅盖，等四分钟（水没了）；然后放入青椒，煸炒后，放入生抽，盐，味精；最后出锅。
食材
1
香菇 适量
2
肉丝 适量
3
青椒 适量
4
香叶 少许
5
花椒 少许
6
八角 少许
7
干辣椒 少许
方法/步骤
1
1、 准备香料八角，香叶，花椒，干辣椒少量。
2
2、青椒切段
3
3、香菇切片
5
5、放油，油热后放香料，然后放入肉丝
6
6、、肉丝炒至金黄色，放入香菇煸炒，然后放水，盖上锅盖，等四分钟（水干了）。
7
7、水没了，就放入青椒；煸炒后，放入生抽，盐，味精；最后出锅。
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