用面包机来做馒头，即使完全不会做面点的朋友，也能很轻松的做出馒头来，而且健康无添加剂哦。
食材
1
面粉 600克
2
水 300克
3
酵母 3克
4
糖 10克
5
盐 2克
方法/步骤
1
将水和面粉放在面包机里。
2
放入酵母、糖和盐。
3
点和面功能，和面十分钟。
4
再点击发酵功能，发酵半个小时。
5
发酵后，用手戳一下面团，如果有个小洞没有回复，就说明发酵成功了。
6
将面团从面包机里取出，搓成条。
7
将面团切成小块。
8
将面团搓成团，放在蒸锅里。
9
用刀子将馒头上面划一个十字。
10
在锅里蒸十五分钟。
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蒸好后，不要马上揭锅盖，焖五分钟后再揭开。
12
这样做出来的馒头很松软自然，没有任何的添加剂，纯手工制作，很有小时候的味道哦。
注意事项
蒸锅里放热水，蒸之前先将馒头放置5分钟。