过年的时候,在家里做菜做饭,我们可以试着来点新意。不仅能更加烘托气氛,也能在家人面前大露一手。今天小编就教大家用南瓜跟糯米如何做出既美味又新颖的南瓜包饭。非常好吃。喜欢的朋友可以在家自己做一做。
食材
1
南瓜 一个
2
糯米 若干
3
胡萝卜丁 若干
4
青豆 若干
5
玉米粒 若干
6
盐 少许
7
酱油 少许
8
蚝油 少许
9
香肠 少许
10
芝麻油 少许
方法/步骤
1
首先准备糯米若干,洗净,然后泡水里一晚上。
2
第二天把糯米捞出放碗里,然后加入若干青豆粒。
3
再加入若干胡萝卜丁。
4
一些玉米粒。
5
然后再加一小勺盐。
6
一勺酱油。
7
一勺蚝油。
8
再滴上几滴芝麻油。用筷子搅拌均匀。
9
取一个比较规则的南瓜。洗干净。
10
然后把底部用刀切成一个平面,保证南瓜能立起来。
11
在南瓜顶部向下三分之一的位置,用三角挖刀挖一圈,让南瓜头部能取开。如果家中没有这种刀具,可以用刀沿着一个边波浪形切开。
12
然后再用刀具把南瓜里面的种子给掏出来。
13
把我们准备好的糯米饭用勺子放入南瓜里面。
14
然后再切几片香肠铺在上面。挡住糯米饭即可。
15
然后把南瓜顶放上罩住。把整个南瓜放入碗中。再放入蒸锅。
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小火蒸制40分钟左右,出锅就可以食用了。味道非常的香。
注意事项
祝大家新年快乐!!!多做美食,怎么吃都不长肉!!
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