香甜的地瓜受到人们的喜爱，特别是在寒冷的冬季，手捧一块热乎乎的地瓜，简直幸福感爆棚。今天教给大家一个地瓜的另类吃法，软硬适中甜而不腻的地瓜条。
工具/原料
地瓜 水 白糖 盐 桂皮 芝麻
方法/步骤
1
地瓜去皮后切成25px厚的长条，浸泡在冷水中去掉部分淀粉。
2
锅中放白糖和桂皮，加水大火煮沸后，换中火再煮制3-4分钟放入切好的地瓜条。
3
不断搅动，注意不要把地瓜条搅断。
4
煮好晾凉后蘸白糖食用。
5
地瓜中丰富的胡萝卜素有抗癌的效果。可以有效延缓衰老。帮助肝部和眼睛恢复疲劳。
注意事项
信息来源： Chaum Les Trois
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