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加纳库马西自助旅游攻略

库马西(Kumasi)位于加纳中南部阿散蒂高地东南部,是加纳阿散蒂地区的首府,人口86多万人,是加纳的第二大城市。由于该地区长有各种各样的植物,因此也被称为“花园之城”。库马西,东南距阿克拉、南距塔科拉迪均约180公里,构成全国经济重心的三角形地区,铁路相互通连。向为阿散蒂人的政治、经济和文化中心。曾是17世纪阿散蒂王国的都城和商业中心。1896年成为英国殖民统治的中心。
注意事项
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原城在1873~1874年阿散蒂人反侵略战争中焚毁,20世纪重建后迅速发展。现为加纳西南部经济、文化和交通中心。位于全国最大可可产区的心脏部位,是可可、黄金、铝土、粮食、牲畜的重要集散中心之一。工业以可可加工、木材加工、纺织、化工、食品和机械制造为主。以传统的编织和陶器手工艺品闻名。全国首要的可可集散地,木材贸易也盛。有铁路通阿克拉、塔科拉迪和塞康第,公路四通八达。建有航空港。该城保留有阿散蒂国王的宝座以及象征着皇家权威和人民团结的金登子石雕像。有西非花园城之称。设有科技大学、农业研究所和现代化医院。多名胜古迹,阿散蒂王国故宫和皇家博物馆是著名的古迹。      旅游最佳时间      沿海平原和西南部阿散蒂高原属热带雨林气候,沃尔特河谷和北部高原地区属热带草原气候。4至9月为雨季,11至翌年4月为旱季。各地降雨量差别很大,西南部平均年降雨量2180毫米,北部地区为1000毫米。      交通指南      空运:,近年来发展较快,与非洲大结盟,希望成为非洲与其它地区往来的主要渠道。首都阿克拉科托卡新国际机场于2004年启用,是西非地区重要航空站,共有15条国际航线可以直飞欧洲、美国、南非和西非各国。塔科腊迪、库马西和塔马利等国内主要城市开设国内航班。

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美食小吃      加纳城市美食加纳是个盛产木薯、大蕉、玉米,以及少量大米的地方。他们平时多用上述原料加工成不同的主食品种。他们爱吃烤全羊(其烹制方法是先去毛、脱蹄,然后开膛净腹,再将羊身涂上佐料,用一根长铁棍从嘴到尾穿起来,再把其架在火上反复烘烤至熟)。因其肉质鲜嫩、焦香嫩、味道甚佳、深受欢迎。      加纳以盛产可可而闻名世界。人们都称其为“可可故乡”。因此,人们都极为爱喝可可饮料的。加纳的上层人士的生活饮食,一般都倾向于英、法。所以,在社交场合他们大多都喜欢西欧菜式。但其对中餐菜肴也倍加欣赏。他们一般用餐都习惯使用西式餐具,爱使用刀叉;但绝大多数的平民却都习惯以民坟的方式抓食用饭。

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加纳人在饮食嗜好上如下特点:      ①注重讲究菜肴味香浓郁,注重用餐经济实惠。      ②口味一般不喜太咸,偏爱辣味。      ③主食以面为主,也喜欢吃米饭。      ④副食爱吃牛肉、羊肉、猪肉、鸡、鱼、虾及蛋类等;蔬菜喜欢黄瓜、胡萝卜、洋葱、卷心菜、西红柿等;调料用椰子油、棕榈油、丁香、玉果、胡椒、辣椒等。      ⑤制法对烤、烧、扒、蒸等烹调方法制作的菜肴偏爱。      ⑥中餐喜爱中国的川菜、京菜。      ⑦菜谱很欣赏宫保鸡丁、手抓羊肉、烤全羊、香酥鸡、扒肘子、串烤羊肉、干烧鱼、米粉蒸肉、北京烤鸭、鱼香肉丝等风味菜肴。      ⑧水酒喜欢饮啤酒;尤其嗜好饮可可、咖啡和绿茶也是他们适宜的馀料品种。      ⑨果品爱吃香蕉、西瓜、哈蜜瓜、芒果、椰子等水果;干果偏爱花生米,腰果等。

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购物指南      加纳购物加纳以其传统工艺而闻名世界,其中最著名的当属色彩绚烂的彩绘肯特布了。而阿散蒂人和埃维人(Ewe)编织肯特布的历史也已经有上千年了。阿丁克拉蜡染布料同样也与阿散蒂人有着深厚的关系,对于60多种不同的阿丁克拉符号,阿散蒂人都给予了它们不同的语言称呼。人们主要在葬礼和其它一些重要的场合上穿着阿丁克拉蜡染布。手纺fugu布是博尔加坦加(Bolgatanga)和达博亚(Daboya)村庄的特产;宽草帽和篮子则在远北和东部地区较为流行;北部的西里古(Sirigu)村庄则是一个重要的陶器中心。此外,国家各地还有很多的工艺品售卖摊,里面出售各种各样的商品,有当地制作的雕塑和面具,也有邻近地区如马里、多哥、贝宁和科特迪瓦制作的商品。      民俗节庆      节日      3月6日:独立日      7月1日:共和国日

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