在我们的生活日常当中，在外面吃还不如亲手做，亲手做会更好吃，很多人都喜欢吃抹茶千层蛋糕，但都不知道怎么做，下面小编来教你如何做抹茶奶油蛋糕，保你做的比外面更好吃。
食材
1
低筋面粉 220克
2
细砂糖 140g
3
抹茶 10克
4
鸡蛋 3个
5
纯牛奶 600ml
6
黄油 50克
7
淡奶油 600ml
方法/步骤
1
先做绿茶面糊：1.低筋面粉220克+80克白砂糖+10克抹茶粉+3个鸡蛋，搅拌均匀。2.分几次（我分了3次）倒入600毫升牛奶搅拌均匀+50克黄油搅拌均匀。3.面糊过滤，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏一个小时。
2
再做奶油：1.600毫升淡奶油+60克细砂糖（还可以加一点抹茶粉，这样奶油的颜色也会变成抹茶色）打发成奶油。
3
最后做千层:1.倒入面糊摊成薄饼，每一张都修成一样的大小。2.一层饼皮涂抹一层奶油逐一推叠，叠好千层后放入冰箱冷冻3小时以上。3.用平板压平整，修整一下边缘的奶油，再过滤撒抹茶粉装饰
4
抹茶千层蛋糕就大功告成了。
注意事项
1
抹茶用无糖的
2
饼皮凉了才能放奶油
3
面糊需要烙
上一篇：宝宝简笔画：黄瓜的画法。
下一篇：山村小屋简笔画步骤