吃惯了重口味的做法，不妨试试清煮羊肉，清淡却又不骚，多吃也不觉得腻。
食材
1
羊肉 600克
2
荸荠 100克
3
腐竹 100克
4
姜 10克
5
葱 10克
6
蒜头 10克
7
水 适量
8
盐 2小匙
9
鸡粉 1小匙
10
糖 1小匙
11
胡椒粉 1小匙
12
酒 1匙
步骤/方法
1
备材料
2
羊肉用沸水焯去血水，捞起
4
煮沸后投羊肉块
5
加盖煮软熟，易咬
6
加进腐竹
7
待腐竹煮至软滑，加进调味料
8
待所有材料煮透，撒葱花，关火上碟
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