消暑利湿薏仁茶

用料：　　薏米仁 100克、干荷叶25克、干山楂片50克　　水3千克　　制作：　　1、 准备好薏米仁，拣去杂质。　　2、 把薏米仁用水冲洗干净。　　3、 沥干水分。　　4、 荷叶和干山楂片准备好。 5、 锅烧热，放入薏米仁，小火炒至微黄散发出米香味。　　6、 盛出晾凉。　　7、 干荷叶洗净，用剪刀剪成条。　　8、 把荷叶放入砂锅内。 9、 再放入洗净的干山楂片。　　10、 然后放入炒好的薏米仁。　　11、 最后放入水。 12、 砂锅放在火上大火烧开，转小火炖煮20分钟即可。 注意事项 1、 荷叶如果用鲜的，要用100克。　　2、 薏米仁先炒再煮有利于消化。　　3、 喝的时候也可以挑出荷叶和山楂片，连同薏米仁一同食用。　　4、 也可以过滤出汤汁，冷却后放入冰箱冷藏后饮用。