在咱们湖北，只要进了餐馆点一份三鲜火锅，老板一定会给你瑞上黄陂三合的三鲜火锅，湖北的三鲜火锅是以肉元子，鱼元子，肉糕或鱼糕为主要食材所组成的，口味鲜美，既有肉的纯香，又有鱼的鲜美，湖北人非常钟爱。
食材
1
肉元子 一斤
2
鱼元子 一斤
3
鱼糕或肉糕 一斤
4
生菜 半斤
5
金针菇 半斤
6
千张 半斤
方法/步骤
1
依次用生菜，金针菇，千张丝打底
2
然后把鱼糕切成长块，把肉元子，鱼元子分别放在两边，加以小白菜芯四角加以装饰，
3
应选用清汤三鲜火锅底料，我买的是和牌的火锅底料
4
锅中加入生姜片，水烧开后先加了底料中的味包调味
5
再加入酱料包
6
小火煮上十分钟
7
最后加入火锅中，在电磁炉上边煮边吃。
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