想吃不会做的赶紧学起来吧，2020辣椒炒鸡胗新做法。
食材
1
鸡胗 适量
2
辣椒 适量
方法/步骤
1
准备适量新鲜的鸡胗，清洗干净改刀切成薄片、备用。
2
然后把切好的鸡胗凉水下锅，加一勺料酒，煮出血沫，捞出冲洗干净备用。
3
另起锅烧油，油热下葱姜，爆出香味。
4
倒入煮好的鸡胗片，再加上适量生抽、蚝油、少许老抽翻炒上色。
5
再倒入切好的青红杭椒，来点盐、鸡精和胡椒粉，继续大火翻炒。
6
最好来点辣椒放和孜然粉，翻炒均匀就可以出锅了。
7
非常美味的辣炒鸡胗就做好啦。你学会了嘛？！
注意事项
鸡胗要去市场买新鲜的，要不然味道太大，吃不惯的不要做哦。