冬天是吃火锅的好季节，买来的现成底料，味道没有自己做的香浓。我给大家介绍一种，自己在家可以做的，鸡汤火锅。
食材
1
鸡 半只
2
花椒 5粒
3
香叶 2片
4
盐 适量
5
葱， 一段
6
豆瓣酱 两勺
7
姜 3片
方法/步骤
1
首先把鸡剁成4到5厘米的块。锅里加水，放进花椒，香叶，然后烧开水。水开以后把鸡倒入锅里，焯5分钟，取出待用。
3
开锅以后，调小火炖40分钟就可以了。
4
加入蔬菜，还有想吃的东西，开动吧！
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