基围虾估计100个人里就有99人爱吃 这么好吃又有营养的美食怎么能错过 基围虾的做法有好多种 几天介绍的是香辣基围虾 一样的食材不一样的人做 出现的肯定都是不一样的味道
食材
1
基围虾 500克
2
红椒 1个
3
青椒 1个
4
大蒜生姜 适量
5
盐 鸡精 料酒 醋 酱油 白沙糖 适量
方法/步骤
1
先把虾洗干净 去掉虾线 虾须 和虾枪
2
放少许盐和料酒腌制5分钟
3
趁腌制的时间调汁 少许盐 鸡精 白砂糖 酱油 醋 大蒜 生姜沫 三大勺水勾兑出汁备用
4
切生姜大蒜红青椒 待用 将腌好的虾稍微用清水清洗下 避免腌的过久 酒味太重
5
锅里上油少许 加入大蒜生姜炒香加入青红椒块 翻炒到断生
6
放入清洗好的基围虾 翻炒到微红
7
放入少许花椒 和孜然粉提味
8
两面都炒红了之后倒入调好的酱汁 进行焖煮
9
大火收汁 即可上盘啦 开始享受美味咯
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