酸汤面的酸汤是用芝麻酱和醋调出来的，所以虽然酸爽但是味道柔和，是老少皆宜的汤面。如果是喜欢吃辣的朋友，在食用的时候放点辣油辣酱，酸汤面更是滋味十足。
食材
1
面条 200克
2
海带丝 10克
3
葱蒜 5克
4
红辣椒 5克
5
芝麻酱 15克
6
陈醋 10克
7
木耳 10克
8
盐 5克
9
胡椒粉 5克
10
鸡精 3克
11
食用油 10克
方法/步骤
1
海带切丝，红辣椒切丝，葱蒜切碎末备用。
2
锅里加入食用油烧热，爆香葱蒜和红辣椒。
3
放入海带丝加清水，胡椒粉，煮3-5分钟。
4
芝麻酱放入容器中，用冷水稀释。
5
海带煮好以后，把稀释好的芝麻酱倒入锅中。
6
泡发的木耳，放入锅中，倒入陈醋，等再次开锅就可以加入盐和鸡精调味，盛出来备用。
7
面条煮熟以后，放在容器里面，浇上做好的麻将酸汤就可以食用了。
8
做好的酸汤面，可以拌上些辣油，更加提味，香辣酸爽的感觉让你舌头停不下来。
注意事项
1
海带和木耳都是清除人体垃圾的清道夫，多吃益处多。
2
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