这里说的是最简单的酸汤面的做法，没有多少配料，但口感味道丝毫不输正宗的酸汤面。
食材
1
挂面 一把
2
葱 一根
3
米醋 三小勺
4
酱油 一勺
5
盐 半勺
6
十三香 半勺
7
味精 少许
方法/步骤
1
先调酸汤汁：葱或蒜苗切花
2
再加入醋、酱油、盐、十三香和味精，还有最重要的油泼辣子
3
接着煮面：水快烧开后，放入面，这样面能劲道些
4
水滚第一开后淀一些水，再烧两开就好了
5
用烧开的水先将酸汤汁浇开
6
再捞面，多加些汤，一碗简单美味的酸汤面就做成啦~
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