吃韭菜好处多,男女老少都不忌口,韭菜蛋并饼,以前都摊好大一张,今天同样的原料,把韭菜蛋推成一口能吃下的大小,发现好香啊,当然造型再好看一些,那就更完美了!
食材
1
韭菜 300克
2
婆婆丁 适量
3
鸡蛋 200克
4
面粉 50克
5
盐 适量
6
海鲜酱油 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
韭菜、婆婆丁(蒲公英)切碎,备用;
2
根据具体需要打几个鸡蛋,用筷子打出泡沫;
3
鸡蛋加面粉搅拌均匀,韭菜切碎加入面糊中并加入盐搅拌均匀,再加入适量的酱油(加面的好处是成能型);
4
平底锅加油,倒入面糊两面煎熟即可;
5
我喜欢吃有点糊的,趁热吃,味道一级棒!一起开动吧!