韭菜煎饼最简单的做法，快来学学吧！

准备材料，韭菜洗净。

韭菜切末。

韭菜末放盆中，加火腿肠末，打入鸡蛋，放少量盐。

搅拌后，放入面粉，搅拌均匀。

平底锅烧热后，加少量油，用勺舀适量面糊，摊成小饼，用勺底压平，尽量厚薄均匀。