最喜欢妈妈做的韭菜鸡蛋盒子，今天尝试了一下韭菜鸡蛋摊的小饼，味道也是棒棒的。
食材
1
韭菜 适量
2
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
准备适量新鲜的韭菜摘洗干净，切成碎打上两个鸡蛋。
2
再放入适量盐、鸡精和十三香，用赶快自翻拌均匀进行调味。
3
然后擦上一些胡萝卜丝、加上一勺玉米淀粉，一勺白面，拌匀。备用、
4
接着就可以预热平底锅，刷一层食用油，用勺子隔间的舀上拌好的面糊。
5
再用小勺全部整理摊成小饼，小火慢慢煎至定型翻面继续煎。
6
等到两面金黄熟透就可以出锅，简单好吃的韭菜鸡蛋饼就做好了。
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