你是不是还在为年夜饭的大鱼大肉发愁,每当过年,少不了的推杯换盏,少不了的应酬,结果一个年过了,大家反而没什么胃口了,今天给大家介绍一到清淡点的菜品。
工具/原料
平底锅
方法/步骤
1
胡萝卜:1个,香菇:2个,洋葱:少许,香菜:少许
2
胡萝卜香菇切片,备用
3
将切好的胡萝卜,香菇。焯一下,2分钟左右
4
所有食材切碎,放入鸡蛋一个,面粉两勺
5
放入油锅炸制,颜色变成金黄即可
注意事项
1
材料的焯一下是为了方便熟,焯的时间不宜过长,营养流失
2
面粉可以适量添加,加多了丸子容易硬
平底锅
胡萝卜:1个,香菇:2个,洋葱:少许,香菜:少许
胡萝卜香菇切片,备用
将切好的胡萝卜,香菇。焯一下,2分钟左右
所有食材切碎,放入鸡蛋一个,面粉两勺
放入油锅炸制,颜色变成金黄即可
材料的焯一下是为了方便熟,焯的时间不宜过长,营养流失
面粉可以适量添加,加多了丸子容易硬