虾子干锅是一道美味佳肴，干锅吃起来也十分美味，一起来看看在家怎么做吧
食材
大虾 2斤
方法/步骤
1
首先清晰大虾，剪去虾枪和虾须，保留虾脚
2
取出大虾中的虾线，将辣椒、葱姜蒜等切好备用
3
箱过了倒入一定的食用油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜小火炒香
4
向锅中加入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，洒入适量料酒
5
倒入适量生抽、糖，转大火将汤汁熬干，加入香菜即可
注意事项
虾子易熟，不要过分的煸炒，以免虾肉太老口感欠佳
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