小时候每年的暑假中午吃好饭，大人们都喜欢休息一会，而我们姊妹则喜欢拿着网去河里，地边小沟中网螺丝，不但每天都能网到不少的螺丝，而且还可以网到不少的小龙虾，小鱼，累计两三天小龙虾就可以够家人吃一顿，最常吃的方法就是加点葱姜炒炒，原汁原味，鲜美无比，而且那点汤汁都用来泡饭吃，一点都不舍得浪费。
食材
1
小龙虾 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
辣椒 适量
方法/步骤
1
准备好原料，小龙虾
2
清洗干净
4
油锅加改侨热，爆香葱姜蒜头。
5
加入小痕忌龙虾
6
加点料酒翻炒两三分钟。
7
再加少许水，盐，鸡精炒匀侵游屈，盖上锅盖烧两三分钟分钟至小龙虾全熟就可以，鲜美多汁的小龙虾就做好了。
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